OS NOSSOS VINHOS
A História é a nossa arte!
Mundus Reserva Tinto
Um vinho obtido a partir de castas tintas, conta com 80% de Aragonez e 20% de Castelão.
Apresenta-se com cor vermelho rubi, aroma intenso a frutos silvestres vermelhos e madeira – denotando o estágio a que foi sujeito durante 6 meses em quartolas de carvalho Francês e Americano – de gosto macio e estruturado.
Mundus Colheita Selecionada
Mundus Regional
Mundus Regional Tinto
Um vinho obtido a partir uvas selecionadas das castas Aragonez (60%) e Syrah (40%).
Apresenta-se com cor vermelho granada, com aroma a frutos vermelhos maduros, baunilha e de gosto macio.
Mundus Regional Branco
Um vinho obtido a partir uvas selecionadas das castas Fernão Pires (45%), Seara Nova (45%) e Moscatel (10%).
Apresenta-se com cor citrina, com aroma a frutos tropicais e de gosto fresco, suave e persistente.
Mundus Regional Rosado
Um vinho obtido a partir uvas selecionadas da casta Aragonez.
Apresenta-se com cor rosada petróleo, com aroma a frutos silvestres, balsâmico e de gosto fresco e persistente.
Mundus Monovarietais
Mundus para todos os gostos!
Mundus Alicante Bouschet Tinto
Um vinho obtido exclusivamente a partir da casta Alicante Bouschet.
Este vinho estagia em cascos de madeira de carvalho Americano 9 meses.
Mundus Aragonez Tinto
Um vinho obtido exclusivamente a partir da casta Aragonez.
Este vinho estagia em cascos de madeira de carvalho Americano e Francês 9 meses.
Mundus Syrah Tinto
Um vinho obtido exclusivamente a partir da casta Syrah.
Este vinho estagia em cascos de madeira de carvalho Americano 9 meses.
Mundus Touriga Nacional Tinto
Um vinho obtido exclusivamente a partir da casta Touriga Nacional.
Este vinho estagia em cascos de madeira de carvalho Americano 9 meses.
Mundus Arinto Branco
Um vinho obtido a partir de uvas selecionadas da casta Arinto (100%).
Apresenta-se com cor amarelo citrino, com aroma a fumado, lima e de gosto fresco exprimindo uma mineralizada intensa e persistente.
Mundus Leve
Mundus Branco Leve
Produzido na Região de Lisboa, a partir das castas brancas Fernão Pires, Malvasia e Seara Nova, pelo processo tradicional de “bica aberta” com controlo de temperatura a 17ºC.
Na prova apresenta-se com uma cor citrina, aroma envolvente a frutos verdes e de gosto fresco, persistente e ligeiramente doce.
Mundus Rosé Leve
Vinho produzido na Região de Lisboa, a partir de castas tintas Castelão e Aragonez, pelo processo tradicional de “bica aberta” com controlo de temperatura a 17ºC.
Na prova apresenta-se com uma cor vermelho rosado, aroma envolvente a frutos vermelhos e de gosto fresco, persistente e macio.
Mundus Colheita Selecionada Branco Leve
Vinho branco de cor citrina e aroma a frutos frescos, denotando a casta que lhe deu origem (Moscatel Graúdo).
Trata-se de um vinho frutado com um final fresco, longo e persistente.
Mundus Evolução Branco Leve
Este vinho é o resultado da evolução de um vinho leve, criado para ser consumido de Inverno por ter características mais “quentes”.
Deste “blend” resultou um vinho de aroma intenso e complexo a madeira e de sabor fresco e suave.
Mundus Sangria
Sangria Tinta de gosto fresco e refrescante, tornando-se uma bebida ótima para beber num final de tarde soalheiro.
Mundus
A inovar para nos diferenciar!
Mundus Abafado
Apresenta-se com uma cor âmbar límpida e brilhante, com aroma evoluído denotando a madeira onde estagiou, e de gosto macio e doce bastante agradável.
Mundus Colheita Tardia
Apresenta-se com um aroma herbáceo, ligeiramente terroso e de gosto doce apresentando notas de lima e casca de toranja.
Mundus Aguardente
Deverá ser bebido com moderação em copo de vidro apropriado à temperatura ambiente, ou se preferir com um ligeiro “Chambré".
Mundus Espumante
Mundus Espumante Bruto
Vinho branco de cor citrina e aroma a frutos frescos, denotando a casta que lhe deu origem (Moscatel).
Trata-se de um vinho frutado com um final fresco, longo e persistente.
Mundus Espumante Charmat
Na prova apresenta-se com aroma frutado intenso à casta que lhe deu origem e com gosto ligeiramente doce, persistente e fresco, resultado da “perlagem” natural que possui.
Mundus Espumante Meio-Seco
Na prova apresenta-se com uma cor citrina, ligeiramente dourada, com aroma evoluído e de gosto macio.
Mundus Real
Vinho obtido a partir de uvas selecionadas das castas Aragonez (60%) e Syrah (40%).
É um vinho de cor vermelho granada, com aroma a frutos vermelhos maduros, baunilha e de gosto macio, denotando uma estrutura média.