OS NOSSOS VINHOS

Vinhos Mundus

A História é a nossa arte!

Mundus Reserva Tinto

     Um vinho obtido a partir de castas tintas, conta com 80% de Aragonez e 20% de Castelão.

     Apresenta-se com cor vermelho rubi, aroma intenso a frutos silvestres vermelhos e madeira – denotando o estágio a que foi sujeito durante 6 meses em quartolas de carvalho Francês e Americano – de gosto macio e estruturado.

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Mundus Escolha

A qualidade é o nosso sucesso!

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Mundus Escolha Tinto

     Um vinho obtido a partir de castas tintas, conta com Syrah, Alicante Bouschet e Aragonez.

     Apresenta-se com cor vermelho intenso, aroma a frutos silvestres (amora e framboesa) e com ligeiras nuances a madeira, sobressaindo a de cerejeira.

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Mundus Escolha Branco

     Um vinho obtido a partir de castas brancas, conta com Seara Nova, Malvasia e Arinto, vinificados em quartolas de carvalho Francês e Americano, à temperatura de 17ºC e mexido sobre as borras durante 3 meses. 

     Descrito como um vinho de aroma frutado, exótico e com gosto à madeira onde vinificou. 

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Mundus Regional

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Mundus Regional Tinto

     Um vinho obtido a partir uvas selecionadas das castas Aragonez (60%) e Syrah (40%).

     Apresenta-se com cor vermelho granada, com aroma a frutos vermelhos maduros, baunilha e de gosto macio. 

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Mundus Regional Branco

     Um vinho obtido a partir uvas selecionadas das castas Fernão Pires (45%), Seara Nova (45%) e Moscatel (10%).

     Apresenta-se com cor citrina, com aroma a frutos tropicais e de gosto fresco, suave e persistente.

Mundus Regional Rosado

     Um vinho obtido a partir uvas selecionadas da casta Aragonez.

     Apresenta-se com cor rosada petróleo, com aroma a frutos silvestres, balsâmico e de gosto fresco e persistente.

Mundus Selected Harvest Branco

     Vinho obtido a partir de uvas selecionadas da casta Verdelho (90%) e Moscatel-Graúdo (10%).

      É um vinho de cor amarelo citrino, com aroma intenso a lima, maçã verde e damasco e de gosto fresco, revelando uma acidez intensa mas equilibrada.

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Mundus Monovarietais

Mundus para todos os gostos!

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Mundus Alicante Bouschet Tinto

     Um vinho obtido exclusivamente a partir da casta Alicante Bouschet.

Este vinho estagia em cascos de madeira de carvalho Americano 9 meses.

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Mundus Aragonez Tinto

     Um vinho obtido exclusivamente a partir da casta Aragonez.

Este vinho estagia em cascos de madeira de carvalho Americano e Francês 9 meses.

Mundus Cabernet Sauvignon Tinto

     Um vinho obtido exclusivamente a partir da casta Cabernet Sauvignon.

Este vinho estagia em cascos de madeira de carvalho Americano e Francês 9 meses.

Mundus Merlot Tinto

     Um vinho obtido exclusivamente a partir da casta Merlot.

Este vinho estagia em cascos de madeira de Cerejeira 9 meses.
 

Mundus Syrah Tinto

     Um vinho obtido exclusivamente a partir da casta Syrah.

Este vinho estagia em cascos de madeira de carvalho Americano 9 meses.

Mundus Touriga Nacional Tinto

     Um vinho obtido exclusivamente a partir da casta Touriga Nacional.

Este vinho estagia em cascos de madeira de carvalho Americano 9 meses.

Mundus Arinto Branco

     Um vinho obtido a partir de uvas selecionadas da casta Arinto (100%).

     Apresenta-se com cor amarelo citrino, com aroma a fumado, lima e de gosto fresco exprimindo uma mineralizada intensa e persistente.

Mundus Leve

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Mundus Branco Leve

     Produzido na Região de Lisboa, a partir das castas brancas Fernão Pires, Malvasia e Seara Nova, pelo processo tradicional de “bica aberta” com controlo de temperatura a 17ºC.

      Na prova apresenta-se com uma cor citrina, aroma envolvente a frutos verdes e de gosto fresco, persistente e ligeiramente doce.

Mundus Rosado Leve

     Vinho produzido na Região de Lisboa, a partir de castas tintas Castelão e Aragonez, pelo processo tradicional de “bica aberta” com controlo de temperatura a 17ºC.

       Na prova apresenta-se com uma cor vermelho rosado, aroma envolvente a frutos vermelhos e de gosto fresco, persistente e macio. 

Mundus Colheita Selecionada Branco Leve

     Vinho branco de cor citrina e aroma a frutos frescos, denotando a casta que lhe deu origem (Moscatel Graúdo).

      Trata-se de um vinho frutado com um final fresco, longo e persistente.  

Mundus Evolução Branco Leve

     Este vinho é o resultado da evolução de um vinho leve, criado para ser consumido de Inverno por ter características mais “quentes”.

      Deste “blend” resultou um vinho de aroma intenso e complexo a madeira e de sabor fresco e suave.

Mundus Sangria

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     Sangria Tinta de gosto fresco e refrescante, tornando-se uma bebida ótima para beber num final de tarde soalheiro.

Mundus 

A inovar para nos diferenciar!

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Mundus Abafado

Apresenta-se com uma cor âmbar límpida e brilhante, com aroma evoluído denotando a madeira onde estagiou, e de gosto macio e doce bastante agradável.

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Mundus Colheita Tardia

Apresenta-se com um aroma herbáceo, ligeiramente terroso e de gosto doce apresentando notas de lima e casca de toranja.

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Mundus Aguardente

Deverá ser bebido com moderação em copo de vidro apropriado à temperatura ambiente, ou se preferir com um ligeiro “Chambré".

Mundus Espumante

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Mundus Espumante Bruto

     Vinho branco de cor citrina e aroma a frutos frescos, denotando a casta que lhe deu origem (Moscatel).

Trata-se de um vinho frutado com um final fresco, longo e persistente. 

Mundus Espumante Charmat

Na prova apresenta-se com aroma frutado intenso à casta que lhe deu origem e com gosto ligeiramente doce, persistente e fresco, resultado da “perlagem” natural que possui. 

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Mundus Espumante Meio-Seco

     Na prova apresenta-se com uma cor citrina, ligeiramente dourada, com aroma evoluído e de gosto macio.

Mundus Real

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Vinho obtido a partir de uvas selecionadas das castas Aragonez (60%) e Syrah (40%).

É um vinho de cor vermelho granada, com aroma a frutos vermelhos maduros, baunilha e de gosto macio, denotando uma estrutura média.

Mundus Colheita Selecionada

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Mundus Regional Tinto Colheita Selecionada 

Vinho obtido a partir de uvas selecionadas das castas Alicante-Bouschet, Aragonez e Syrah.

É um vinho de cor vermelho granada, com aroma a frutos vermelhos maduros, baunilha e de gosto macio, denotando uma estrutura média.

Mundus Frisante Gaseificado

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Mundus Frisante Gaseificado

Vinho obtido a partir de uvas selecionadas das castas Moscatel Graúdo e Fernão Pires.

É um vinho de uma cor citrina, com aromas a fruta tropical, refletindo as castas que tiveram na sua origem.